台湾乌龙茶

台湾乌龙茶之制作工艺

1、采摘茶青 采摘成熟度足够的一芽两叶对开的茶芽。 适当成熟叶,茶青的内含物质才足够,多样的高香成分是乌龙茶潜力最丰沛的材料,不宜采摘过嫩的茶芽。 采叶...

百家号

《异人茶迹》:漂洋过海品茶香,台湾乌龙茶漫画史

《异人茶迹》叙述了简单的清领治台时期台湾茶叶史,以「台湾乌龙茶之父」苏格兰商人陶德;和台湾当时少见的基督徒买办李春生,两人开垦台湾乌龙茶外销全世界的故事,让...

学兔斯基眯着眼看动漫

茶知识丨台湾乌龙茶

目前台湾省种植较多、品质较优的茶树品种有青心乌龙、青心大方、硬枝红心、四季青、青心柑子、铁观音、武夷、阿萨姆、台茶7号、台茶8号、台茶12号、台茶17号...

十点学茶艺

台湾乌龙茶系列之来去阿里山

台湾乌龙茶系列之来去阿里山 313茶田吾舍 百家号12-3117:22 这阿里山山腰最早种茶的人家,的确和南投名间乡人有点沾亲带故。名间人产茶,也出专做茶买卖人物...

313茶田吾舍

台湾乌龙茶系列之茶叶成本大揭秘

台湾採茶工资 低海拔:採茶工资一斤45元(台币),五斤茶青做一斤成品茶叶。 中海拔:採茶工资一斤55元(台币),五斤茶青做一斤成品茶叶。高山茶採茶工资依地区不同而...

313茶田吾舍

诚膳餐饮乌所味台湾高山乌龙茶

诚膳餐饮乌所味手作台湾高山乌龙茶,用新鲜的饮品制作方式和创意的口味,用冲泡的方式制作出来的茶汤味道好,品质稳定性足。 诚膳餐饮乌所味乌龙茶作为半发酵茶,必须...

美食狂热爱好者呀88

台湾乌龙茶系列之OEM茶区——宜兰

而冻顶乌龙大行其道的时代,宜兰装也曾沿着中横支线送到梨山,再转出中部市场,俨然又是乌龙的OEM产区有趣的是,宜兰人做惯了条形茶,一旦改作乌龙,也不像台湾中部...

313茶田吾舍